Salchichón pimienta pieza entera, peso 300g. Aprx Salchichón a la pimienta de cerdo . Elaborado a partir de una selección de carne magra y grasa idónea macerada con varias pimientas. El curado y secado se produce en nuestras instalaciones en Dúrcal. Su sabor es intenso y agradable al paladar, con aroma a pimienta y una textura delicada y fina. Ideal para servir en frío y acompañar con pan artesano y cualquier vino, cerveza, vermú o licores varios para aperitivo. Se caracteriza por la baja proporción de grasa. De gran aroma , sabor y sin acidez. La capa exterior de pimienta adherida a la tripa le confiere un sabor,aroma y aspecto especial.
