PALETA SIERRA ALCORNOCALES EN PROMOCIÓN Paleta 50% Raza Duroc con un curación mínima de 9 meses. Pieza de entre 5,5 aproximadamente.
En la elaboración de esta Paleta, se han empleado sistemas de alta tecnología para el control y optimización de todas las condiciones ambientales durante todo el proceso de tratamiento y curación, consiguiendo así los más altos estándares de calidad, y un jamón con color, aspecto y sabor sobresalientes.
